Все города > Екатеринбург > Армянская кухня

Армянская кухня


0
25
мая
16:30

Студия Вкуса Модерато
ulitsa Bazhova, 75a 620075 Екатеринбург Россия
Армянская кухня
среда
Время: 18:30 - 21:30
Ведущий: Михаил Аракелов, шеф-повар ресторана SteakHouse

Мы расширяем Ваши горизонты и знакомим с новой кухней в Екатеринбурге.

Армянские кулинарные традиции берут начало из глубокой древности и остаются неизменными на протяжении долгих столетий. Традиционность и преемственность армянской кулинарии проявляются различно — например, в использовании старинной кухонной техники и в технологии приготовления блюд. Технология приготовления многих армянских блюд в ряде случаев трудоемка. Приготовление большого количества блюд армянской кухни построено на фаршировании и взбивании. Другой характерной особенностью технологии армянской кухни является то, что разные части блюда часто готовятся отдельно друг от друга, а потом объединяются.

В рамках мастер-класса Вы научитесь готовить три традиционных блюда Армении под руководством армянского шеф-повара - Михаила Аракелова, который будет рад поделиться всеми хитростями и особенностями приготовления блюд.

Меню мастер-класса:
Долма
Плов из полбы с бараниной
Салат из подпеченных овощей с брынзой

Каждый участник мастер-класса получит свое рабочее место, набор продуктов, фартук, рецепты и необходимое оборудование для занятия.

Стоимость - 3 500 рублей
Запись по телефонам 278-76-74 и 8-922-12-10-40