Торт Захер


0
21
мая
10:00

Студия Вкуса Модерато
ulitsa Bazhova, 75a 620075 Екатеринбург Россия
21 мая
Торт Захер
суббота
Время: 12:00 - 15:00
Шеф-кондитер: Ирина Сергеевна Луткова

Приглашаем провести субботний день в приятной дружеской компании за приготовлением прекрасного австрийского торта на выходные для Ваших близких!

Многие любители кондитерского искусства в нашей стране знают схожий советский торт под названием Прага, однако не многие догадываются, что оригинальный рецепт этого прекрасного шоколадного торта появился в середине 19 века на придворной кухне Вены благодаря молодому подмастерью, который и подарил торту свое имя - Франц Захер. Рецепт торта является достоянием семьи Захер на протяжении многих столетий, несмотря на некоторые изменения и добавления в классический состав десерта.

В рамках мастер-класса Вы прикоснетесь к традиционному рецепту Захера: Вы научитесь готовить правильное бисквитное тесто, которое впоследствии Вы сделаете шоколадным, затем Вы научитесь создавать несколько слоев торта и узнаете о классической фруктовой пропитке между ними. Более того, под чутким руководством Ирины Сергеевны Вы сказочно красиво оформите внешнюю форму торта шоколадом и другими декоративными средствами.

В результате мастер-класса каждый участник приготовит свой личный торт Захер весом в 1 кг.
Также Вы приготовите муссовый клубничный десерт в качестве бонуса для чаепития.

Каждый участник мастер-класса получит свое рабочее место, набор продуктов, фартук, рецепты и необходимое оборудование для занятия.

Стоимость - 3 000 рублей
Запись по телефонам 278-76-74 и 8-922-12-10-404